决定寿喜锅口味的关键是什么？
------答案是酱油。

伊藤洋华堂以国内消费者在家也能轻松享受到正宗的寿喜锅为目标，与龟甲万（上海）贸易有限公司一起合作开发这款独家商品“伊藤品质 寿喜锅调味汁”。
龟甲万集团创业于1600年代千叶县野田市，至今为止已经有300多年的酿造历史。利用三百多年的酿造智慧，坚持传统原酿为理念，使用非转基因脱脂大豆，不添加防腐剂、色素，具有色清、味香、口感均衡的特点，其产品不仅是日本、在全球范围内都非常受欢迎。

“伊藤品质-寿喜锅调味汁”使用龟甲万生产、兼具日式酱油色香味特点的经典浓口酿造酱油，为最忠实地还原日式寿喜锅口感，不断调试口味、最终合作开发出这款独家商品。
商品采用浓口酿造酱油、昆布出汁基底，加上去腥甘甜的清酒和味淋的独家特色商品，地道醇厚的出汁醇厚感和恰到好的的甜味感相结合，不仅能很好的烘托出食材本身的美味，还能品尝到汤汁本身的浓郁口感，可以称之为正宗的日式寿喜锅。

伊藤品质-寿喜锅调味汁（400g）按照1：2（水）的比例可供3-4人食用。
食材清单包括牛肉、牛油、大葱、洋葱、香菇、豆腐、蒟蒻、白菜、茼蒿、鸡蛋、魔芋等。

食用步骤如下：
1,先将寿喜锅专用铁锅加热，再放入牛油，当牛油溶解时加入葱段爆香，再放入牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，将寿喜锅调味汁和纯净水1：2进行稀释后加入锅中。
2，把准备好的食材依次放入锅中（也可根据喜好自由调整）中-大火煮熟后即可食用。
3，品尝牛肉时可搭配生鸡蛋会更加美味。